★ Gâteau Chapelier fou pour Disney : La réalisation de Fernanda Abarca ★

par | 18 avril 2017 | 2 commentaires

Gateau chapelier fou - Ma Folie Des Fetes

Je ne sais pas vous  … Mais pour ma part , lorsque j’ai  vu ce Gâteau Chapelier fou réalisé pour Disney par  Fernanda  Abarca à  l’occasion de la sortie du film  » Alice  De l’autre côté du miroir  »  , je l’ai trouvé  complètement incroyable !

En effet , depuis quelques années , j’aime (m’essayer ^^ à) décorer  mes gâteaux  à l’occasion des fêtes , anniversaire  et c’est  donc ainsi que j’ai découvert le travail des différentes pâtes ( à sucre , d’amande , chocolat … )  . On peut avoir parfois l’impression que c’est facile . Eh bien , contrairement à ce que l’on pourrait croire , pas du tout et il faut beaucoup d’ organisation , de patience  et recommencer de nombreuses fois  dans de nombreux cas …

Comme vous l’aurez compris , j’aime aussi ce genre de gâteau et c’est pourquoi aujour’hui  je vous présente ce Gâteau Chapelier fou  qui représente l’un des personnages principaux du film Alice De l’autre côté  du miroir de Disney

 Je vous souhaite une  merveilleuse découverte  

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La réalisation du gâteau Chapelier Fou pour Disney en chiffres

Pour avoir une idée , la réalisation du gâteau Chapelier Fou par Fernanda Abarca , c’est :

  • 10 heures de préparation , de cuisson et de conception
  • 8 heures de sculpture des cheveux en fondant
  • 8 heures de sculpture sur le visage de la modélisation du chocolat et du fondant
  • 9 heures pour l’assemblage et les détails
  • 1,5 heure de peinture sur le visage avec du beurre de coco et de la poussière comestible

Soit au total 36,5 heures !

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Le montage du Gâteau Chapelier Fou pour Disney en vidéo

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Vous aimez ce type de gâteau ou vous en avez déjà réalisé ?

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Murielle

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2 Commentaires

    • Murielle

      Oui je suis complètement admirative et surtout de la patience qu’il faut … Moi j’en suis complètement incapable ! 😀

      Réponse

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